Alnatura Bio zob, 500 g

Ne, ovo nije hrana za konje ili kokoši, već zob koja se brzo može pripremiti kao ukusan obrok: Alnatura ljušti i pari žitarice vrhunske Demeter kvalitete, čime dobivaju posebno blag i ugodno orašast okus. Zob je prikladna kao prilog, za juhe, salate, složence, polpete ili za pečenje omiljenih vrsta kruha i peciva. Naravno, zob možete i grubo samljeti te dodati u muesli od svježih žitarica. Kupnjom proizvoda ujedno podržavate inicijativu Alnatura Bio-Bauern za više ekološke poljoprivrede u Njemačkoj.

Napomena: Za tijesta slanih i slatkih pekarskih proizvoda svježe mljeveno zobeno brašno potrebno je pomiješati s brašnom od pšenice ili pira. Omjer može varirati ovisno o receptu. U pravilu zobeno brašno može zamijeniti najmanje četvrtinu pšeničnog brašna. Prednost? Tijesto postaje znatno prozračnije i dobiva blago slatkast okus.